Semillon

Origen de la zona de Gironda de donde se ha difundido a todo el Sudoeste francés.

Sinónimos
según las regiones en donde se encuentra
En Cuyo constituye una entidad bien definida, conocida sólo por este nombre, aunque en algunos casos es confundido con el Sauvignon.
Características
Racimo mediano, cónico y bien lleno. Granos esferoides amarillo-dorados.
Es un cepaje francés diseminado por todo el mundo. Es el principal cepaje en la elaboración del vino Sauternesjunto con el Sauvignon y al Muscadelle.
En Cuyo. Aunque no es objeto de cuidados especiales, el vino producido es de muy buena calidad.
En nuestro medio ha ido disminuyendo su cultivo, debido a la susceptibilidad a la podredumbre del racimo.