Tempranillo

Origen Cultivado desde muy antiguo en la provincia de La Rioja (España), se lo puede considerar originario de esa región.

Sinónimos
Cencibel o Jacibera (España), y Valdepeñas (California, EEUU).
Características
Racimo grande, bien lleno. Baya negra - azulada, esferoide, pulpa blanda.
Muchos autores indican que la variedad cultivada en Cuyo como Tempranilla o Tempranillo coincide en todas sus características con el Tempranillo de Rioja.
Tiene importancia en España. En Alava constituye el 70% del encepado y está muy cultivado en Logroño y Palencia; se le atribuyen allí, a sus vinos, grandes condiciones de finesa.
En Mendoza, hace algún tiempo, tuvo gran auge como variedad tinta, de gran producción; aún hoy es la segunda variedad tinta de vinificar.